ΠΟΡΣΕΛΑΝΙΝΑ ΣΕΡΒΙΤΣΙΑ
- Όλα τα πορσελάνινα σερβίτσια είναι πυρίμαχα και μπαίνουν στο φούρνο αφού η πορσελάνη ψήνεται στους 950 ºC, ενώ η θερμοκρασία του φούρνου φτάνει μόλις τους 300 ºC.
- Εάν το σερβίτσιο σας έχει την ένδειξη "dishwasher safe", ακόμα κι αν είναι διακοσμημένο με πολύτιμα μέταλλα (πλατίνα, χρυσό, ή λευκόχρυσο), μπορείτε να το πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων.
- Όταν πλένετε στο χέρι τα σερβίτσια που είναι διακοσμημένα με πολύτιμα μέταλλα, μην τρίβετε τα επιχρυσωμένα μέρη.
- Τα σερβίτσια διακοσμημένα με πολύτιμα μέταλλα δεν τοποθετούνται ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Εάν το σερβίτσιο σας είναι διακοσμημένο με πολύτιμα μέταλλα και φυλάσσετε τα πιάτα στιβαγμένα, καλό θα ήταν να χρησιμοποιείτε πανί ή χαρτοπετσέτα ανάμεσα σε κάθε αντικέιμενο, ώστε να μην χαράξετε τη διακόσμηση.
- Μην εκθέτετε το σερβίτσιο σας σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Οι αλλαγές θα πρέπει να γίνονται βαθμιαία από το κρύο στο ζεστό.
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΑ ΠΟΤΗΡΙΑ
- Πλύνετε τα κρυστάλλινα ποτήρια σας στο χέρι με χλιαρό νερό.
- Αποφύγετε το καυτό νερό καθώς και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
- Μην τα αφήνετε υγρά για μεγάλο διάστημα. Μετά το πλύσιμο στραγγίξτε τα και σκουπίστε τα με μια μαλακή πετσέτα.
- Η πετσέτα στεγνώματος δεν θα πρέπει να παραμένει υγρή γιατί κολλάει πάνω στο κρύσταλλο και αυξάνει την πιθανότητα σπασίματος κατά το σκούπισμα.
- Μην τρίβετε τα κρυστάλλινα ποτήρια με χρυσό ή πλατίνα στα επιχρυσομένα μέρη, και μην τα σκουπίζετε όταν είναι πολύ ζεστά γιατί είναι πιθανό να αφαιρέσετε τη μεταλλική διακόσμηση.
- Εάν το κόκκινο κρασί αφήσει λεκέδες, προσθέστε κατά το καθάρισμα μια κουταλιά λευκό ξύδι μαζί με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
- Δίνετε προσοχή στα ποτήρια με ιδιαίτερη φόρμα ή ταγιάρισμα στο χείλος, γιατί είναι πολύ ευάλωτα σε χτυπήματα ή πεσίματα.
Ακολουθήστε τις ίδιες συμβουλές και στα κρυστάλλινα βάζα σας.
ΓΥΑΛΙΝΑ ΠΟΤΗΡΙΑ
- Τα γυάλινα ποτήρια πλένονται άφοβα στο πλυντήριο πιάτων.
- Μετά το πέρας της πλύσης, μην τα αφήνετε πολύ ώρα μέσα στο πλυντήριο πιάτων. Ο ζεστός ατμός σε συνδυασμό με την υγρασία μπορούν να προκαλέσουν στα ποτήρια μια ελαφριά θαμπάδα.
- Μετά το πλύσιμο σκουπίστε τα ποτήρια με ένα μαλακό πανί το οποίο δεν έχει πλυθεί με μαλακτικό.
- Αποφύγετε το στράγγισμα γιατί τα άλατα του νερού αφήνουν ίχνη.
Ακολουθήστε τις ίδιες συμβουλές και στα γυάλινα βάζα σας.
ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ ΜΑΧΑΙΡΟΠΙΡΟΥΝΑ
- Όταν τα ανοξείδωτα μαχαιροπίρουνα έρθουν σε επαφή με όξυνα φαγητά (π.χ. ξύδι, μουστάρδα, λεμόνι, αυγά, μαγιονέζα), πρέπει να πλένονται άμεσα για να μην σκουριάσουν.
- Πλύνετε τα άφοβα στο πλυντήριο πιάτων, τοποθετώντας όλα τα μαχαίρια μαζί, με τη λαβή τους προς τα κάτω ώστε να αποφεύγονται τα μεταξύ τους χτυπήματα που μπορεί να προκαλέσουν γρατζουνιές.
- Εάν τα πλένετε στο χέρι, χρησιμοποιήστε σφουγγάρι και όχι σύρμα, γιατί μπορεί να βλάψει τη γυαλάδα τους.
- Μην πλένετε ασημικά ή επάργυρα μαζί με ανοξείδωτα στο πλυντήριο πιάτων, γιατί προκαλέιται μια ηλεκτροχημική αντίδραση μεταξύ των μετάλλων που μπορεί να τα αποχρωματίσει (κιτρινίσει).
- Αμέσως μετά το πλύσιμο, σκουπίστε τα μαχαιροπίρουνα σας με καθαρό, μαλακό πανί.
- Μην τα αποθηκεύετε σε μέρη με υγρασία και μην τα αφήνετε βυθισμένα ή υγρά. Η υγρασία προκαλεί κηλίδες.
- Τα ανοξείδωτα μαχαιροπίρουνα δεν πρέπει να έρθουν σε επαφή με καυτές επιφάνειες γιατί αποχρωματίζονται.
Ακολουθήστε τις ίδιες συμβουλές και στα μαχαιροπίρουνα με πλαστική λαβη.
ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΑ ΣΚΕΥΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
- Πλένετε τα ανοξείδωτα σκεύη σας άφοβα στο πλυντήριο πιάτων.
- Σε περίπτωση που κολλήσει το φαγητό στο εσωτερικό του σκεύους γεμίστε το νερό και σαπούνι και αφήστε το να μουλιάσει για 5 λεπτά. Σε περίπτωση καμένων υπολλειμάτων βάλτε νερό και σαπούνι στο σκεύος και βράστε.
- Το αλάτι μπορεί να φθέιρει το ανοξείδωτο. Είναι καλύτερα να προσθέσετε αλάτι όταν το νερό βράζει.
- Μην τοποθετείτε το σκεύος χωρίς νερό πάνω σε αναμμένη εστία. Θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 1/5 νερό.
- Αποφεύγετε να πλένετε το καπάκι της χύτρας ταχύτητος στο πλυντήριο πιάτων, γιατί απαρτίζεται από μικρά αντικείμενα (βαλβίδα πίεσης κ.α.) που κατά τη διάρκεια της πλύσης φθείρονται.
- Εάν δημιουργηθούν μπλέ ή κίτρινες κηλίδες καθαρίστε το σκεύος με ειδικό καθαριστικό για ανοξείδωτα.